Emulsion?based Encapsulation of Antioxidants: Design and Performance (Food Bioactive Ingredients)

Lingua: inglese

Editore: Springer, 2021

3030620514 / 9783030620516

Serie: Libro 4 di 8 - Food Bioactive Ingredients

Da: Books Puddle, Woodside, NY, U.S.A.Books Puddle

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1st ed. 2020 edition NO-PA16APR2015-KAP.

Codice articolo 26389289512

Titolo
Emulsion?based Encapsulation of Antioxidants: Design and Performance (Food Bioactive Ingredients)
Editore
Springer
Anno di pubblicazione
2021
Condizione
New
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
3030620514
ISBN 13
9783030620516
Serie
Libro 4 di 8: Food Bioactive Ingredients

Books Puddle

Woodside, NY, U.S.A.

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