Encyclopaedia of Food Science, Food Technology and Nutrition. Vol. 1 - 8.

Macrae, R. (Ed.), R. K. (Ed.) Robinson M. J. (Ed.) Sadler a. o.:

ISBN 10: 0122268504 ISBN 13: 9780122268502
Editore: London : Academic Press, 1993
Lingua: Inglese
Condizione: Usato Rilegato

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