Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization

Lingua: inglese

Editore: CRC Press, 2015

1466580437 / 9781466580435

Serie: Libro 23 di 59 - Contemporary Food Engineering

Da: moluna, Greven, Germaniamoluna

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Titolo
Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization
Autore
Rayner, Marilyn
Editore
CRC Press
Anno di pubblicazione
2015
Condizione
New
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
1466580437
ISBN 13
9781466580435
Serie
Libro 23 di 59: Contemporary Food Engineering

moluna

Greven, Germania

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