Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery (Food Engineering Series)

Lingua: inglese

Editore: Springer, 2016

149396593X / 9781493965939

Serie: Libro 35 di 46 - Food Engineering

Da: Books From California, Simi Valley, CA, U.S.A.Books From California

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Titolo
Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery (Food Engineering Series)
Editore
Springer
Anno di pubblicazione
2016
Condizione
Very Good
Rilegatura
hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
149396593X
ISBN 13
9781493965939
Serie
Libro 35 di 46: Food Engineering

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