Enhancing Extraction Processes in the Food Industry (Contemporary Food Engineering)

Libro 38 di 59: Contemporary Food Engineering

Nikolai Lebovka, Eugene Vorobiev, Farid Chemat

ISBN 10: 143984593X ISBN 13: 9781439845936
Editore: CRC Press 2011-09-26, 2011
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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