Environmental Carcinogens: Selected Methods of Analysis. Volume 1: Analysis of Volatile Nitrosamines in Food [IARC Scientific Publications No. 18]

Egan, H., ed.

ISBN 10: 9283211189 ISBN 13: 9789283211181
Editore: International Agency for Research on Cancer (IARC), Lyon, for the World Health Organization (WHO)., 1978
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Molto buono Rilegato

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