Enzymes: A Practical Introduction to Structure, Mechanism, and Data Analysis

Copeland, Robert A.

ISBN 10: 0471359297 ISBN 13: 9780471359296

Editore: Wiley-VCH, 2000

Lingua: Inglese

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Dati bibliografici

Titolo

Enzymes: A Practical Introduction to Structure, Mechanism, and Data Analysis

Editore

Wiley-VCH

Data di pubblicazione

2000

Lingua

Inglese

ISBN 10

0471359297

ISBN 13

9780471359296

Rilegatura

hardcover

Edizione

2nd Edition.

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New

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Descrizione articolo

Riassunto

Enzyme - Biokatalysatoren - sind die tragenden Pfeiler des Stoffwechsels und daher ein zentrales Thema in der biomedizinischen Forschung. Umfassend �berarbeitet und aktualisiert, bietet Ihnen dieses Buch eine ausgewogene Mischung theoretischer und praktischer Aspekte der Enzymologie - von althergebrachten Anwendungen bei der Bier- und K�sebereitung bis zu neuesten Erkenntnissen �ber Protein-Ligand-Wechselwirkungen. Mit zahlreichen Hinweisen auf weiterf�hrende Literatur! (06/00)

Informazioni sull?autore

ROBERT A. COPELAND, PhD, is Director of Chemical Enzymology at the DuPont Pharmaceuticals Company and Adjunct Professor of Biochemistry and Biophysics at the University of Pennsylvania School of Medicine.

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

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