Erbe selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. Usi gastronomici
Franco Lodini, Marina Durante, Annalisa Durante
ISBN 10: 884125291X ISBN 13: 9788841252918
Editore: De Vecchi; Edizione con copertina rigida (10 aprile 2024), 2024
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Descrizione:
Codice articolo LU-9788841252918
Riassunto:
Una guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta Italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale "Piccolo trattato sulla misticanza" per imparare a combinarle sia cotte che crude.
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Dati bibliografici
Titolo: Erbe selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. ...
Casa editrice: De Vecchi; Edizione con copertina rigida (10 aprile 2024)
Data di pubblicazione: 2024
Legatura: Hardback
Condizione: New