Erlebnis Küche Band 2
Lingua: tedesco
Editore: Trauner Verlag Jun 2024, 2024
- Brossura
- Nuovo

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Neuware -In Band 2 tauchen die Schüler/innen noch tiefer in die Küchenwelt ein. Abgestimmt auf die Lernfelder 6 bis 14 erfahren sie alles rund um Waren-, Speisen- und Menükunde - von Fleisch, Fisch und pflanzlichen Rohstoffen bis hin zu Suppen, Saucen und Desserts. Die Auszubildenden lernen, wie sie die Lebensmittel richtig vor- und zubereiten, um daraus Speisen und Menüs zu zaubern. Die Inhalte sind schülergerecht aufbereitet und ideal auf die Bedürfnisse der jungen Zielgruppe abgestimmt. Ein modernes Layout sowie praxisnahe Inhalte und Aufgabenstellungen machen Lernen und Lehren zum Erlebnis.GPSR Kontakt, Heinrich-Schütz-Allee 35, 34131 Kassel 480 pp. Deutsch.
Codice articolo 9783991137658
- Titolo
- Erlebnis Küche Band 2
- Autore
- Rudolf Forjan
- Editore
- Trauner Verlag Jun 2024
- Anno di pubblicazione
- 2024
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Taschenbuch
- Lingua
- tedesco
- ISBN 10
- 3991137658
- ISBN 13
- 9783991137658
- Peso dell'articolo
- 1102 grammi
- Dimensioni
- 299x211x20 mm
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Emtmannsberg, BAYE, Germania
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