The Essential Thai Cookbook: Learn the Secrets of an Exotic Cuisine (Contemporary Kitchen)

Chan, Kit

ISBN 10: 185967836X ISBN 13: 9781859678367

Editore: UNKNO, 2000

Lingua: Inglese

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Dati bibliografici

Titolo

The Essential Thai Cookbook: Learn the Secrets of an Exotic Cuisine (Contemporary Kitchen)

Editore

UNKNO

Data di pubblicazione

2000

Lingua

Inglese

ISBN 10

185967836X

ISBN 13

9781859678367

Rilegatura

Paperback

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Riassunto

A collection of 80 authentic Thai recipes, with seven chapters: snacks and starters; soups; salads and vegetables; main courses; curries; rice and noodles; and desserts. An introduction provides information on ingredients, equipment and techniques. Key stages are illustrated and each dish is colour photographed.

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