Essentials of the Microbiology of Foods: A Textbook of Advanced Studies

Lingua: inglese

Editore: Wiley, 1996

0471930369 / 9780471930365

Da: JIM1024, WEST DES MOINES, IA, U.S.A.JIM1024

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Titolo
Essentials of the Microbiology of Foods: A Textbook of Advanced Studies
Autore
Mossel, David A. A.; Corry, Janet E. L.; Struijk, Corry B; Baird, Rosamund M.
Editore
Wiley
Anno di pubblicazione
1996
Condizione
Very Good
Rilegatura
hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
0471930369
ISBN 13
9780471930365
Peso dell'articolo
68 once
Dimensioni
7x1x10

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