Essentials of Nutrition for Chefs 3rd Edition. Questo articolo non è disponibile.
Lingua: inglese
Editore: Culinary Nutrition Publishing LLC, 2020
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Dati bibliografici
- Titolo
- Essentials of Nutrition for Chefs 3rd Edition
- Autore
- MS LD Catharine Powers; LHD, MS, RDN, LDN FAND Mary Abbott Hess
- Editore
- Culinary Nutrition Publishing LLC
- Anno di pubblicazione
- 2020
- Condizione
- As New
- Rilegatura
- hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0991178815
- ISBN 13
- 9780991178810
- Peso dell'articolo
- 56 once
- Dimensioni
- 11x8x1