Essentials of Nutrition for Chefs 3rd Edition

Lingua: inglese

Editore: Culinary Nutrition Publishing LLC, 2020

0991178815 / 9780991178810

Da: CampusBear, Coppell, TX, U.S.A.CampusBear

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Dati bibliografici

Titolo
Essentials of Nutrition for Chefs 3rd Edition
Autore
MS LD Catharine Powers; LHD, MS, RDN, LDN FAND Mary Abbott Hess
Editore
Culinary Nutrition Publishing LLC
Anno di pubblicazione
2020
Condizione
Very Good
Rilegatura
hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
0991178815
ISBN 13
9780991178810
Peso dell'articolo
54 once
Dimensioni
11x8x1

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