The Ethics of Agribusiness
Lingua: inglese
Editore: Routledge Aug 2024, 2024
Serie: Libro 26 di 29 - Routledge Research in Applied Ethics
- Brossura
- Nuovo
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, GermaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This book offers an original perspective on food supply chains. It argues that the ability to trade food on a global scale could be intrinsically good aside from any instrumental value that people gain from it.While the author's argument seems to counter wholesale anti-agribusiness views, it is consistent with the larger goals of food-justice movements. The author examines the structures of food supply chains, revealing the kinds of harm they help produce. They include slavery, abusive labor, geopolitical exploitation, ecological degradation, and public health impacts. Although the book argues that food supply chains can be collectively beneficial, eliminating their immoral features must hold steady as a continuous enterprise. Securing this outcome means that we go beyond critique. The final chapter advocates for the sustainable food label to address issues of food justice and food sovereignty.The Ethics ofAgribusiness will interest researchers and advanced students working in food ethics, environmental ethics, and agricultural ethics. 108 pp. Englisch.…
Codice articolo 9781032186382
- Titolo
- The Ethics of Agribusiness
- Autore
- Shane Epting
- Editore
- Routledge Aug 2024
- Anno di pubblicazione
- 2024
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Taschenbuch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1032186380
- ISBN 13
- 9781032186382
- Peso dell'articolo
- 170 grammi
- Dimensioni
- 229x152x6 mm
- Serie
- Libro 26 di 29: Routledge Research in Applied Ethics
This book offers an original perspective on food supply chains. It argues that the ability to trade food on a global scale could be intrinsically good aside from any instrumental value that people gain from it.
While the author’s argument seems to counter wholesale anti-agribusiness views, it is consistent with the larger goals of food-justice movements. The author examines the structures of food supply chains, revealing the kinds of harm they help produce. They include slavery, abusive labor, geopolitical exploitation, ecological degradation, and public health impacts. Although the book argues that food supply chains can be collectively beneficial, eliminating their immoral features must hold steady as a continuous enterprise. Securing this outcome means that we go beyond critique. The final chapter advocates for the sustainable food label to address issues of food justice and food sovereignty.
The Ethics of Agribusiness will interest researchers and advanced students working in food ethics, environmental ethics, and agricultural ethics.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Shane Epting is an Assistant Professor of Philosophy at the Missouri University of Science and Technology. His previous books include The Morality of Urban Mobility: Technology and Philosophy of the City and Saving Cities: A Taxonomy of Urban Technologies.
"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
Bergisch Gladbach, Germania
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