The Everyday Fish Cookbook (Paperback)
Lingua: inglese
Editore: Little, Brown Book Group, London, 2012
- Brossura
- Nuovo
Da: CitiRetail, Stevenage, Regno UnitoCitiRetail
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Paperback. Foreword by Jean-Christophe Novelli. Fish is high in protein, low in fat - and rich in nutrients. So it is a food we should be eating more of, and including regularly in our meals. The recipes in this book are approachable, flexible and un-complicated, advising on buying, preparation, and freezing as well as cooking. Also included are fish varieties that are often cheaper and less under threat than the most popular fish but offer a delicious alternative, such as pollock, sardines, coley and herring.Contents: Contents; Notes and Conversion Charts; Foreword; Introduction; 1. Soups and Starters; 2. Brunches and Snacks; 3. Cold Lunches and Suppers; 4. Hot Lunches and Suppers; 5. Fish on the Barbecue; 6. Special Occasion Dishes; 7. Accompaniments; Index. A collection of simple but delicious fish recipes. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
Codice articolo 9781905862733
- Titolo
- The Everyday Fish Cookbook (Paperback)
- Autore
- Trish Davies
- Editore
- Little, Brown Book Group, London
- Anno di pubblicazione
- 2012
- Condizione
- new
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1905862733
- ISBN 13
- 9781905862733
Foreword by Jean-Christophe Novelli. Fish is high in protein, low in fat - and rich in nutrients. So it is a food we should be eating more of, and including regularly in our meals. The recipes in this book are approachable, flexible and un-complicated, advising on buying, preparation, and freezing as well as cooking. Also included are fish varieties that are often cheaper and less under threat than the most popular fish but offer a delicious alternative, such as pollock, sardines, coley and herring.
Contents: Contents; Notes and Conversion Charts; Foreword; Introduction; 1. Soups and Starters; 2. Brunches and Snacks; 3. Cold Lunches and Suppers; 4. Hot Lunches and Suppers; 5. Fish on the Barbecue; 6. Special Occasion Dishes; 7. Accompaniments; Index.
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