The Everything Root Cellaring Book: Learn to store, cook, and preserve fresh produce all year round!
Lingua: inglese
Editore: Everything, 2011
- Brossura
- Usato
Da: HPB-Ruby, Dallas, TX, U.S.A.HPB-Ruby
Venditore AbeBooks dal 15 settembre 2017
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Codice articolo S_479891171
- Titolo
- The Everything Root Cellaring Book: Learn to store, cook, and preserve fresh produce all year round!
- Autore
- Abbott, Catherine
- Editore
- Everything
- Anno di pubblicazione
- 2011
- Condizione
- Very Good
- Rilegatura
- paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1440504687
- ISBN 13
- 9781440504686
There's an old-fashioned solution to the problem of fresh produce going bad. Store fruits and veggies in a root cellar or other cold storage location! This book provides you with step-by-step plans on how to build a root cellar--or utilize the one you've got. Professional farmer Catherine Abbott teaches you:
- How to effectively organize your root cellar
- Where to store fruits and vegetables in unconventional places
- What the best fruits and vegetables are for storing
- Ways to preserve, dry, and freeze a variety of foods to enjoy all winter long
- Recipes for fresh fruits, berries, veggies, and herbs to cook all year round
Featuring illustrations for building root cellars as well as a full nutritional breakdown for all 150 recipes, you will love this comprehensive guide. Before long, you'll know how to provide yourself and your family with great nutritious foods all year long!
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Informazioni sull’autore
Meghan Shinn is the editor of Horticulture, a national magazine for avid home gardeners. Currently she gardens on her apartment patio with pots full of annuals and veggies in Ohio.
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HPB-Ruby
Dallas, TX, U.S.A.
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