Everything You Want to Know About Chinese Cooking. Questo articolo non è disponibile.
Lingua: inglese
Editore: B E S Pub Co, 1983
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- Titolo
- Everything You Want to Know About Chinese Cooking
- Autore
- Pearl Kong Chen, Tien Chi Chen, Rose Y. L. Tseng
- Editore
- B E S Pub Co
- Anno di pubblicazione
- 1983
- Condizione
- Very Good
- Sovraccoperta
- sovraccoperta
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0812053613
- ISBN 13
- 9780812053616
Surveys the basic ingredients and techniques of Chinese cooking, supplies Chinese recipes for soups, fish, meat, and vegetables, and discusses the place of food in Chinese culture
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