Exploring Wine: The Culinary Institute of America's Complete Guide to Wines of the World (Hospitality, Travel & Tourism)

Steven Kolpan

ISBN 10: 0442018312 ISBN 13: 9780442018313
Editore: Van Nostrand Reinhold, 1995
Usato Hardcover

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Book by Kolpan Steven Smith Brian H Weiss Michael A

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Dati bibliografici

Titolo: Exploring Wine: The Culinary Institute of ...
Casa editrice: Van Nostrand Reinhold
Data di pubblicazione: 1995
Legatura: Hardcover
Condizione: Good
Condizione sovraccoperta: No Jacket

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Steven Kolpan, Brian H. Smith, Michael A. Weiss.
ISBN 10: 0442018312 ISBN 13: 9780442018313
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Da: Monkey House Books, Miller Place, NY, U.S.A.

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Large format hardcover. Condizione: Fine. The Culinary Institute of America's Complete Guide to Wines of the World. Covers Old and New World wines, making & tasting, service & storage, wine & food, wine & health. Forewords by Marvin R. Shanken and Ferdinand E. Metz. 699 pages, color photos throughout, glossary, index. Heavy book, will require extra postage for international shipping. Dust Jacket condition fine. Codice articolo 9439

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Hardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Fine. First Edition; Second Printing. New York: Van Nostrand Reinhold, (1996). First Edition, Second Printing. 11" x 8.5". 699pp, Index, Glossary, Bibliography. Hardcover. Fine condition in fine dj. Basics of wine production to nuances of wine service, for the experienced, the beginner, and the professional. Color illustrations include maps. ISBN 0442018312 ; 11 X 8.5 inches; 699 pages. Codice articolo 14998

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ISBN 10: 0442018312 ISBN 13: 9780442018313
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Da: Klondyke, Almere, Paesi Bassi

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Steven Kolpan
Editore: Van Nostrand Reinhold, 1995
ISBN 10: 0442018312 ISBN 13: 9780442018313
Antico o usato Rilegato

Da: Bits and Baubles, Sudbury, ON, Canada

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Minor wear to book, moderate wear to dust jacket. Ex-library - has stickers on spine and first page, stamps that have been blacked out with marker on first page, top page edges and publication page, date due page on first page, number written in pencil on title page - otherwise pages are clean. Dust jacket is laminated in plastic and taped to cover. Codice articolo ABE-1764181902784

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Editore: Van Nostrand Reinhold, 1995
ISBN 10: 0442018312 ISBN 13: 9780442018313
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Da: GoldBooks, Denver, CO, U.S.A.

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Hardcover. Condizione: new. New Copy. Customer Service Guaranteed. Codice articolo 12L19_8_0442018312

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