Extraction, Encapsulation and Utilisation of Bio-Food Colours: Using Beetroot and Grape Fruit Rind

P. Adiyaman, S. Kanchana, G. Hemalatha

ISBN 10: 3659397121 ISBN 13: 9783659397127
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing 2013-06-19, 2013
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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