FOOD PROCESSING TECHNOLOGY PRINCIPLES AND PRACTICE 5TH EDITION

Lingua: inglese

Editore: Woodhead Publishing, 2022

032385737X / 9780323857376

Serie: Libro 280 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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Titolo
FOOD PROCESSING TECHNOLOGY PRINCIPLES AND PRACTICE 5TH EDITION
Autore
0
Editore
Woodhead Publishing
Anno di pubblicazione
2022
Condizione
Brand New
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
032385737X
ISBN 13
9780323857376
Edizione
quinta edizione o successive
Serie
Libro 280 di 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Basi6 International

Irving, TX, U.S.A.

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