FOUNDATIONS OF MENU PLANNING, 2ND ED. Questo articolo non è disponibile.
Lingua: inglese
Editore: PEARSON INDIA, 2019
- Brossura
- Nuovo
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Codice articolo SNTA-207106
Dati bibliografici
- Titolo
- FOUNDATIONS OF MENU PLANNING, 2ND ED
- Autore
- Daniel Traster
- Editore
- PEARSON INDIA
- Anno di pubblicazione
- 2019
- Condizione
- New
- Rilegatura
- Brossura
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 9353941873
- ISBN 13
- 9789353941871
- Edizione
- seconda edizione
- Serie
- Libro 1 di 8: What's New in Culinary & Hospitality