FOUNDATIONS OF MENU PLANNING (PB)

Lingua: inglese

Editore: Pearson, 2017

0134484479 / 9780134484471

Serie: Libro 1 di 8 - What's New in Culinary & Hospitality

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Codice articolo 978013448447New

Titolo
FOUNDATIONS OF MENU PLANNING (PB)
Autore
TRASTER
Editore
Pearson
Anno di pubblicazione
2017
Condizione
New
Rilegatura
Brossura
Lingua
inglese
ISBN 10
0134484479
ISBN 13
9780134484471
Edizione
seconda edizione
Serie
Libro 1 di 8: What's New in Culinary & Hospitality

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