Fast Food, Fast Talk: Service Work and the Routinization of Everyday Life
Lingua: inglese
Editore: University of California Press, 1993
- Brossura
- Usato
Da: Gulf Coast Books, Cypress, TX, U.S.A.Gulf Coast Books
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- Titolo
- Fast Food, Fast Talk: Service Work and the Routinization of Everyday Life
- Autore
- Leidner, Robin
- Editore
- University of California Press
- Anno di pubblicazione
- 1993
- Condizione
- Fair
- Rilegatura
- paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0520085000
- ISBN 13
- 9780520085008
- Peso dell'articolo
- 14 once
- Dimensioni
- 5x0x8
Leidner's fascinating report from the frontlines of two major American corporations uncovers the methods and consequences of regulating workers' language, looks, attitudes, ideas, and demeanor. Her study reveals the complex and often unexpected results that come with the routinization of service work.
Some McDonald's workers resent the constraints of prescribed uniforms and rigid scripts, while others appreciate how routines simplify their jobs and give them psychological protection against unpleasant customers. Combined Insurance goes further than McDonald's in attempting to standardize the workers' very selves, instilling in them adroit maneuvers to overcome customer resistance.
The routinization of service work has both poignant and preposterous consequences. It tends to undermine shared understandings about individuality and social obligations, sharpening the tension between the belief in personal autonomy and the domination of a powerful corporate culture.
Richly anecdotal and accessibly written, Leidner's book charts new territory in the sociology of work. With service sector work becoming increasingly important in American business, her timely study is particularly welcome.
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