Fat Chance: Beating the Odds Against Sugar, Processed Food, Obesity, and Disease
Lingua: inglese
Editore: Penguin Putnam Inc, 2013
- Brossura
- Usato
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.World of Books (was SecondSale)
Venditore AbeBooks dal 20 dicembre 2007
Condizione: Usato - Molto buono
EUR 4,02
Quantità: 8 disponibili
Aggiungi al carrelloDescrizione dell’articolo da parte del venditore
The landmark New York Times best seller that reveals how the explosion of sugar in our diets has created an obesity epidemic, and what we can do to save ourselves. Robert Lustig is at the forefront of war against sugar -- showing us that it's toxic, it's addictive, and it's everywhere because the food companies want it to be. His 90-minute YouTube video "Sugar: The Bitter Truth" has been viewed more than 7 million times. Now, in this landmark book, he documents the science and the politics that have led to personal misery and public crisis -- the pandemic of obesity and chronic disease--over the last thirty years. In the late 1970s, when the U.S. government declared that we needed to get the fat out of our diets, the food industry responded by pumping in more sugar to make food more palatable (and more salable), and by removing the fiber to make food last longer on the shelf. The result has been a perfect storm for our health, disastrously altering our biochemistry to make us think we're starving, drive our eating habits out of our control, and turn us into couch potatoes. If we cannot control how we eat, it's because of the catastrophic excess of sugar in our diet--the resulting hormonal imbalances have rewired our brains! To help us lose weight and recover our health, Lustig presents strategies we can each use to readjust the key hormones that regulate hunger, reward, and stress, as well as societal strategies to improve the health of the next generation. With scientific rigor and even a little humor, Fat Chance categorically proves that "a calorie is not a calorie," and takes that knowledge to its logical conclusion--an overhaul of the global food system.…
Codice articolo 00107780662
- Titolo
- Fat Chance: Beating the Odds Against Sugar, Processed Food, Obesity, and Disease
- Autore
- Robert H Lustig
- Editore
- Penguin Putnam Inc
- Anno di pubblicazione
- 2013
- Condizione
- Very Good
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0142180432
- ISBN 13
- 9780142180433
The landmark New York Times best seller that reveals how the explosion of sugar in our diets has created an obesity epidemic, and what we can do to save ourselves.
Robert Lustig is at the forefront of war against sugar — showing us that it's toxic, it's addictive, and it's everywhere because the food companies want it to be. His 90-minute YouTube video "Sugar: The Bitter Truth" has been viewed more than 7 million times. Now, in this landmark book, he documents the science and the politics that have led to personal misery and public crisis — the pandemic of obesity and chronic disease--over the last thirty years.
In the late 1970s, when the U.S. government declared that we needed to get the fat out of our diets, the food industry responded by pumping in more sugar to make food more palatable (and more salable), and by removing the fiber to make food last longer on the shelf. The result has been a perfect storm for our health, disastrously altering our biochemistry to make us think we're starving, drive our eating habits out of our control, and turn us into couch potatoes. If we cannot control how we eat, it's because of the catastrophic excess of sugar in our diet--the resulting hormonal imbalances have rewired our brains!
To help us lose weight and recover our health, Lustig presents strategies we can each use to readjust the key hormones that regulate hunger, reward, and stress, as well as societal strategies to improve the health of the next generation. With scientific rigor and even a little humor, Fat Chance categorically proves that "a calorie is not a calorie," and takes that knowledge to its logical conclusion--an overhaul of the global food system.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
World of Books (was SecondSale)
Montgomery, IL, U.S.A.
Venditore AbeBooks dal 20 dicembre 2007
Tariffe di spedizione nazionale per U.S.A.
| Articolo | Da 4 a 12 giorni lavorativi | Da 3 a 6 giorni lavorativi |
|---|---|---|
| Primo articolo | EUR 0,00 | EUR 9,67 |
Metodi di pagamento
Descrizione dello Store
Founded in 2002, World of Books is a leading online destination for buying and selling both preloved and new books, committed to making sustainable reading accessible to all. With a mission to help people read more and waste less, World of Books offers a huge range of affordable, high-quality books — giving both new and preloved titles a second life. The company also operates World of Books – Sell Your Books, an easy-to-use platform that allows customers to trade in unwanted books for cash, helping to keep books in circulation while promoting sustainability. As a Certified B Corp, World of Books is driven by a vision to become the world’s largest and most sustainable dedicated online bookstore. The company measures its success through the positive environmental impact it creates, the value it provides to customers, and its ability to operate profitably while supporting its sustainable mission …
Informazioni sull’azienda del venditore
SBYB, Inc.
900 Knell Rd
Montgomery, IL U.S.A. 60538
Condizioni di vendita
We guarantee the condition of every book as it's described on the Abebooks web sites. If you're dissatisfied with your purchase (Incorrect Book/Not as Described/Damaged) or if the order hasn't arrived, you're eligible for a refund within 30 days of the estimated delivery date. If you've changed your mind about a book that you've ordered, please use the Ask bookseller a question link to contact us and we'll respond within 2 business days.
Diritto di recesso
Se sei un consumatore puoi recedere dal contratto in conformità con quanto segue. Per Consumatore si intende qualsiasi persona fisica che agisce per scopi estranei alla propria attività commerciale, imprenditoriale, artigianale o professionale.
Informazioni sul diritto di recesso
Diritto legale di recesso
Hai il diritto di recedere dal presente contratto entro 14 giorni senza fornire alcuna motivazione.
Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.
Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).
Per rispettare il termine di recesso, è sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.
Effetti del recesso
In caso di recesso dal presente contratto, ti rimborseremo tutti i pagamenti ricevuti, compresi i costi di spedizione (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di spedizione diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto).
Potremo effettuare una detrazione dal rimborso per la perdita di valore dei beni forniti, qualora tale perdita sia il risultato di una manipolazione non necessaria da parte tua.
Eseguiremo il rimborso senza indebito ritardo e non oltre 14 giorni dal giorno in cui saremo informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.
Il rimborso sarà effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente concordato altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso.
Possiamo trattenere il rimborso finché non avremo ricevuto i beni oppure finché non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.
Dovrai rispedire i beni o consegnarli a World of Books (was SecondSale), Montgomery, Illinois, U.S.A., senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volontà di recedere dal presente contratto. Il termine è rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.
Eccezioni al diritto di recesso
Il diritto di recesso non si applica a:
- La fornitura di giornali, periodici o riviste ad eccezione dei contratti di abbonamento; e
- La fornitura di contenuto digitale non fornito su un supporto materiale (ad es. su un CD o DVD), se al momento dell'invio dell'ordine hai accettato l'inizio dell'esecuzione e hai riconosciuto che non avresti potuto recedere una volta iniziata l'esecuzione.
Condizioni di spedizione
Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.