Feasting and Foraging in Costa Rica; A Compressive Food and Restaurant Guide

Editore: . Costa Rica, Cafe Britt, [2007], First edition.

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8vo [23 x 15 cm]; viii, 319 pp, index, lists. original pictorial heavy-paper wrappers, near fine with a presentation inscription from the author on the title page. The author, a physician and writer, who has lived in Costa Rica for years, presents a comprehensive description and rating of numerous restaurants throughout the country, together with detailed chapters on Costa Rican dishes, fruits, vegetables, herbs, sauces, beverages, meats, seafoods and other foods, plus a 55-page glossary of all aspects of Costa Rican food, necessary to survive there. A picture of this book is available on request.

Codice articolo A13138

Dati bibliografici

Titolo
Feasting and Foraging in Costa Rica; A Compressive Food and Restaurant Guide
Autore
KARPMAN, Lenny;
Editore
. Costa Rica, Cafe Britt, [2007], First edition.
Rilegatura
Brossura
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