Fermentation Technology : Studies on Production & Optimization of L-Glutamic Acid by Using Lactobacillus Species

M. P. Durga Prasad, Aditya Kolakoti, P. Venkat Ramana

ISBN 10: 3639664671 ISBN 13: 9783639664676
Editore: Scholars' Press, 2014
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Ottimo Brossura

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