Fifty Foods That Changed the Course of History
Lingua: inglese
Editore: Firefly Books, 2014
- Rilegato
- Usato

Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.ThriftBooks-Dallas
Venditore AbeBooks dal 2 luglio 2009
Condizione: Usato - Molto buono
EUR 8,59
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloDescrizione dell’articolo da parte del venditore
Codice articolo G1770854274I4N00
- Titolo
- Fifty Foods That Changed the Course of History
- Autore
- Price, Bill
- Editore
- Firefly Books
- Anno di pubblicazione
- 2014
- Condizione
- Very Good
- Sovraccoperta
- No Jacket
- Rilegatura
- Hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1770854274
- ISBN 13
- 9781770854277
- Peso dell'articolo
- 1,57 libbre
A beautifully presented guide to the foods that have had the greatest impact on human civilization.
Though many of the foods in this book are taken for granted and one (the mammoth) is no longer consumed, these foods have kept humans alive for millennia and theirs is a fascinating story.
Like the other titles in this highly-regarded series, this book organizes the fifty foods into short illustrated chapters of fascinating narratives: the "who, where, when, why and how" of each food's introduction and its impact on civilization in one or more cultural, social, commercial, political or military spheres.
These stories span human history, from our hunter-gatherer ancestors to the transatlantic slave trade, from the introduction of frozen foods, prohibition and the rise of the Mafia, to the powdered milk scandal in China. Another example is golden rice, the first genetically modified food developed for the good of humanity rather than solely for profit.
Most of the foods are familiar and their importance obvious, such as bread, sugar, wine, potato, beef and rice. Others are far less obvious. The fifty foods include:
- Mammoth - the prehistoric giant hunted to extinction
- Spartan black broth - the stew that sustained an army
- Paella - the Moorish origin of jambalaya
- Hardtack - kept Crusaders and conquerors alive
- Cassoulet - a French town under siege "makes do" and creates a controversial masterpiece
- Sugar - European taste for sugar and the transatlantic slave trade that ensued
- Hamburger - the democratization of the world
- Bananas - a murky US-EU trade war.
Fifty Foods That Changed the Course of History is an informative and entertaining look at how what we eat has made us who we are.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Bill Price is a regular contributor to many international publications and popular reference books. His published works include Tutankhamun: Egypt's Most Famous Pharaoh and History's Greatest Decisions.
"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
ThriftBooks-Dallas
Dallas, TX, U.S.A.
Venditore AbeBooks dal 2 luglio 2009
Tariffe di spedizione nazionale per U.S.A.
| Articolo | Da 4 a 8 giorni lavorativi | Da 4 a 8 giorni lavorativi |
|---|---|---|
| Primo articolo | EUR 0,00 | EUR 0,00 |
Metodi di pagamento
Descrizione dello Store
Informazioni sull’azienda del venditore
Thrift Books Global LLC
18300 Cascade Ave S
Seattle, WA U.S.A. 98188
Condizioni di vendita
We guarantee each book that we send you. If you have any problems, please contact
our dedicated customer service department. They will do everything possible to
ensure you are happy with your order.
Diritto di recesso
Se sei un consumatore puoi recedere dal contratto in conformità con quanto segue. Per Consumatore si intende qualsiasi persona fisica che agisce per scopi estranei alla propria attività commerciale, imprenditoriale, artigianale o professionale.
Informazioni sul diritto di recesso
Diritto legale di recesso
Hai il diritto di recedere dal presente contratto entro 14 giorni senza fornire alcuna motivazione.
Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.
Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).
Per rispettare il termine di recesso, è sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.
Effetti del recesso
In caso di recesso dal presente contratto, ti rimborseremo tutti i pagamenti ricevuti, compresi i costi di spedizione (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di spedizione diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto).
Potremo effettuare una detrazione dal rimborso per la perdita di valore dei beni forniti, qualora tale perdita sia il risultato di una manipolazione non necessaria da parte tua.
Eseguiremo il rimborso senza indebito ritardo e non oltre 14 giorni dal giorno in cui saremo informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.
Il rimborso sarà effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente concordato altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso.
Possiamo trattenere il rimborso finché non avremo ricevuto i beni oppure finché non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.
Dovrai rispedire i beni o consegnarli a ThriftBooks-Dallas, Dallas, Texas, U.S.A., senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volontà di recedere dal presente contratto. Il termine è rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.
Eccezioni al diritto di recesso
Il diritto di recesso non si applica a:
- La fornitura di giornali, periodici o riviste ad eccezione dei contratti di abbonamento; e
- La fornitura di contenuto digitale non fornito su un supporto materiale (ad es. su un CD o DVD), se al momento dell'invio dell'ordine hai accettato l'inizio dell'esecuzione e hai riconosciuto che non avresti potuto recedere una volta iniziata l'esecuzione.
Condizioni di spedizione
All domestic Standard and Expedited shipments are distributed from our warehouses by OSM, then handed off to the USPS for final delivery.
2-Day Shipping is delivered by FedEx, which does not deliver to PO boxes.
International shipments are tendered to the local postal service in the destination country for final delivery – we do not use courier services for international deliveries.