Flavor Dynamics and Evolution of Taste in Meat Processing

Alam, AMM Nurul (Author)/ Joo, Seon Tea (Author)

ISBN 10: 9999325262 ISBN 13: 9789999325264
Editore: Eliva Press, 2025
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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Nuovi - Brossura

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