Food Additives

Lingua: inglese

Editore: CRC Press, 2001

0824793439 / 9780824793432

Da: moluna, Greven, Germaniamoluna

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A. Larry Branen, P. Michael Davidson, Seppo Salminen, John ThorngateOffering over 2000 useful references and more than 200 helpful tables, equations, drawings, and photographs, this book presents research on food phosphates, commercial starches, antibro.

Codice articolo 595075406

Titolo
Food Additives
Editore
CRC Press
Anno di pubblicazione
2001
Condizione
New
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
0824793439
ISBN 13
9780824793432
Edizione
seconda edizione

moluna

Greven, Germania

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