Food Analysis: Theory and Practice,2nd edition

Lingua: inglese

Editore: Florence, Kentucky, U.S.A.: Van Nostrand Reinhold, 1987

0442283164 / 9780442283162

Da: Bingo Books 2, Vancouver, WA, U.S.A.Bingo Books 2

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Codice articolo 31623

Titolo
Food Analysis: Theory and Practice,2nd edition
Autore
Pomeranz, Y.;Meloan, Clifton E.
Editore
Florence, Kentucky, U.S.A.: Van Nostrand Reinhold
Anno di pubblicazione
1987
Condizione
Very Good
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
0442283164
ISBN 13
9780442283162
Edizione
2nd Edition
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