Food Associated Pathogens

Lingua: inglese

Editore: CRC Press, 2013

146658498X / 9781466584983

Da: moluna, Greven, Germaniamoluna

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Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Wilhelm Tham, Marie Louise Danielsson-ThamTo stem the tide of foodborne illness, it is important to understand the source of the problem. This volume examines pathogenic bacteria, viruses, protozoan parasites, moulds, and mycotoxins in food. It also .

Codice articolo 595957335

Titolo
Food Associated Pathogens
Editore
CRC Press
Anno di pubblicazione
2013
Condizione
New
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
146658498X
ISBN 13
9781466584983

moluna

Greven, Germania

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