Food-Borne Pathogens: Methods and Protocols

Lingua: inglese

Editore: SPRINGER NATURE Nov 2010, 2010

1617375853 / 9781617375859

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -A collection of readily reproducible classic and emerging molecular methods for the laboratory isolation and identification of the pathogens, viruses, and parasites that cause food-borne disease. Among the pathogens covered are specific bacteria, including Salmonella spp, Campylobacter spp., Listeria spp., and Bacillus spp.; viruses, including noroviruses and enteroviruses; and parasites, including Cryptosporidium and seafood nematode worms. The protocols follow the successful Methods in Biotechnology(TM) series format, each offering step-by-step laboratory instructions, an introduction outlining the principles behind the technique, lists of the necessary equipment and reagents, and tips on troubleshooting and avoiding known pitfalls. 268 pp. Englisch.

Codice articolo 9781617375859

Titolo
Food-Borne Pathogens: Methods and Protocols
Autore
Catherine Adley
Editore
SPRINGER NATURE Nov 2010
Anno di pubblicazione
2010
Condizione
Neu
Rilegatura
Taschenbuch
Lingua
inglese
ISBN 10
1617375853
ISBN 13
9781617375859
Peso dell'articolo
413 grammi
Dimensioni
229x152x16 mm

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