Food Chain Integrity: A Holistic Approach to Food Traceability, Safety, Quality and Authenticity

Libro 108 di 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Seale, Clive

ISBN 10: 0857090682 ISBN 13: 9780857090683
Editore: Sage Publications Ltd, 2011
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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