Titolo: Food and Cooking of the Mediterranean : 265 Authentic Recipes Shown in More Than 1160 Evocative Photographs
Editore: Lorenz Books
Data di pubblicazione: 2013
Lingua: Inglese
ISBN 10: 0754825647
ISBN 13: 9780754825647
Rilegatura: Rilegato
Condizione: As New

Descrizione articolo

Riassunto

This is a box set of 4 96-page books with a total of 265 authentic recipes shown in more than 1160 evocative photographs. It is a collection of 265 timeless Mediterranean dishes, from simple soups and salads to delectable meat, fish and vegetable dishes, and pastries, cakes and desserts. It features uncomplicated, robust and delicious food from Italy, Greece, Spain and France, using the best seasonal produce. It includes classic sun-drenched recipes from each region, such as Sicilian Pizza, Greek Taramasalata, Spanish Paella and Toulouse Cassoulet. It is beautifully illustrated with over 1160 sumputous photographs, including easy-to-follow step-by-step instructions and glorious pictures of every finished dish. These four books bring together a fabulous selection of authentic recipes from Italy, Greece, Spain and France, covering appetizers, main courses, salads, breads, sweets and desserts. All the traditional classics are included - such as Tagliatelle alla Bolognese, Loukoumia, Crema Catalana, and Moules Marinieres - as well as a complete guide to identifying, preparing, using and cooking with traditional Mediterranean ingredients. Illustrated with over 1160 beautiful photographs, this essential box set is a delectable collection of recipes as diverse as the people and regions from which they originate, and will bring to life the true taste of the Mediterranean.

• A collection of 265 timeless Mediterranean dishes,

from simple soups and salads to delectable meat, fish

and vegetable dishes, and pastries, cakes and desserts

• Uncomplicated, robust and delicious food from Italy,

Greece, Spain and France, using the best seasonal produce

• Includes classic sun-drenched recipes from each region,

such as Sicilian Pizza, Greek Taramasalata, Spanish Paella

and Toulouse Cassoulet

Informazioni sull'autore

A box set of 4 books with 265 authentic recipes written by

Pepita Aris, Angela Boggiano, Carole Clements,

Jan Cutler, Rena Salaman, Elizabeth Wolf-Cohen

and Jeni Wright

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Descrizione libreria

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Dovrai rispedire i beni o consegnarli a GreatBookPrices, Bensenville, Illinois, U.S.A., senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volont� di recedere dal presente contratto. Il termine � rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.

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Aris, Pepita; Boggiano, Angela; Clements, Carole; Cutler, Jan; Salaman, Rena

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