Food Engineering: Emerging Issues, Modeling, and Applications

Lingua: inglese

Editore: Apple Academic Press, 2016

1771883685 / 9781771883689

Serie: Libro 4 di 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering

Da: moluna, Greven, Germaniamoluna

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Meghwal, Murlidhar | Goyal, Megh R.|This new volume presents a selection of recent advances and emerging trends in food process engineering from several disciplines. Exploring the key concepts of food engineering, Food Engineering: Emerging I.

Codice articolo 596796406

Titolo
Food Engineering: Emerging Issues, Modeling, and Applications
Editore
Apple Academic Press
Anno di pubblicazione
2016
Condizione
New
Rilegatura
Gebunden
Lingua
inglese
ISBN 10
1771883685
ISBN 13
9781771883689
Serie
Libro 4 di 40: Innovations in Agricultural & Biological Engineering

moluna

Greven, Germania

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