Food Fights: How History Matters to Contemporary Food Debates. Questo articolo non è disponibile.
Lingua: inglese
Editore: Univ of North Carolina Pr, 2019
- Brossura
- Usato

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Codice articolo STM.Q72
- Titolo
- Food Fights: How History Matters to Contemporary Food Debates
- Editore
- Univ of North Carolina Pr
- Anno di pubblicazione
- 2019
- Condizione
- very_good
- Rilegatura
- Brossura
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1469652897
- ISBN 13
- 9781469652894
In addition to the editors, contributors include Ken Albala, Amy Bentley, Charlotte Biltekoff, Peter A. Coclanis, Tracey Deutsch, S. Margot Finn, Rachel Laudan, Sarah Ludington, Margaret Mellon, Steve Striffler, and Robert T. Valgenti.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Matthew Morse Booker is associate professor of history at North Carolina State University.
"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.