Food Process Engineering – Theory and Laboratory Experiments

Lingua: inglese

Editore: Wiley-Interscience, 1999

0471322415 / 9780471322412

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Codice articolo x-0471322415

Titolo
Food Process Engineering – Theory and Laboratory Experiments
Autore
Sharma, S. K./ Mulvaney, Steven J./ Rizvi, Syed S. H.
Editore
Wiley-Interscience
Anno di pubblicazione
1999
Condizione
Brand New
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
0471322415
ISBN 13
9780471322412
Peso dell'articolo
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