Food Processing Technology (Hardcover)

Lingua: inglese

Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc, 2022

032385737X / 9780323857376

Serie: Libro 280 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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Codice articolo 9780323857376

Titolo
Food Processing Technology (Hardcover)
Autore
P.J. Fellows
Editore
Elsevier Science Publishing Co Inc
Anno di pubblicazione
2022
Condizione
new
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
032385737X
ISBN 13
9780323857376
Edizione
quinta edizione o successive
Serie
Libro 280 di 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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