Food Product Design: An Integrated Approach

n Anita R. Linnemann (Herausgeber), Catharina G. P. H. Schroen (Herausgeber), Martinus A. J. S. Van Boekel (Herausgeber)

ISBN 10: 9086861733 ISBN 13: 9789086861736
Editore: Wageningen Academic Publishers, 2011
Lingua: Tedesco
Condizione: Usato - Ottimo Brossura

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