Food Protection and Security: Preventing and Mitigating Contamination during Food Processing and Production (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)

Lingua: inglese

Editore: Woodhead Publishing 2016-10-26, 2016

178242251X / 9781782422518

Serie: Libro 229 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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Titolo
Food Protection and Security: Preventing and Mitigating Contamination during Food Processing and Production (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Autore
Shaun Kennedy
Editore
Woodhead Publishing 2016-10-26
Anno di pubblicazione
2016
Condizione
New
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
178242251X
ISBN 13
9781782422518
Serie
Libro 229 di 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Chiron Media

Wallingford, Regno Unito

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