Food Protection and Security: Preventing and Mitigating Contamination During Food Processing and Production

Lingua: inglese

Editore: Woodhead Pub Ltd, 2016

178242251X / 9781782422518

Serie: Libro 229 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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Codice articolo __178242251X

Titolo
Food Protection and Security: Preventing and Mitigating Contamination During Food Processing and Production
Autore
Kennedy, Shaun (Editor)
Editore
Woodhead Pub Ltd
Anno di pubblicazione
2016
Condizione
Brand New
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
178242251X
ISBN 13
9781782422518
Peso dell'articolo
0,75 chilogrammi
Serie
Libro 229 di 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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