Food Safety Management Programs : Applications, Best Practices, and Compliance
Lingua: inglese
Editore: CRC Press, 2016
- Brossura
- Nuovo

Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
Venditore AbeBooks dal 6 aprile 2009
Condizione: Nuovo
EUR 75,23
Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCodice articolo 27469866-n
- Titolo
- Food Safety Management Programs : Applications, Best Practices, and Compliance
- Autore
- Newslow, Debby
- Editore
- CRC Press
- Anno di pubblicazione
- 2016
- Condizione
- New
- Rilegatura
- Brossura
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1138198463
- ISBN 13
- 9781138198463
The safety of food products is fundamental. The value of an effective and well-defined, -implemented, and -maintained management system is priceless. When it is integrated into a process, it supplies the necessary foundation and structure to help provide the consumer with a safe product of the highest quality. Food Safety Management Programs: Applications, Best Practices, and Compliance presents the insight and shared experiences that can be applied to the development, implementation, and maintenance of an effective food safety management system.
The text supplies useful tools that can be applied according to the particular needs of an operation, adding value to its processes and aiding in the establishment of a successful management-based food safety system. The author also encourages the development of a quality management system. The text begins by summarizing Global Food Safety Initiative (GFSI) food safety schemes (eight as of the writing of this text). These include FSSC 22000, Safe Quality Food Code (SQF), British Retail Consortium Global Standard for Food Safety (BRC), International Featured Standards (IFS), Global Aquaculture Alliance (GAA) Seafood Processing Standard, Global Red Meat Standard (GRMS), CanadaGAP, and PrimusGFS. It also lists websites for additional information and updates. Although this text focuses on food safety management systems (FSMS), it also includes references to ISO 9001, along with the quality requirements of some of the food safety management standards. It offers information that can be applied to whichever standard is chosen by an organization.
With insights from experts in a variety of food industry-related sectors, the text explains the requirements of the standards, methods for their integration, and the process for identifying and addressing gaps in a manner that is both compliant and beneficial for the organization. The book provides experience-based information that can be integrated into any operation, which is essential for the development of an efficient, value-added, and sustainable management system.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Debby Newslow is president and executive director of D.L Newslow & Associates, Inc., located in Orlando, Florida. She is the author of The ISO 9000 Quality System: Applications in Food and Technology, released in February 2001, and the author of an HACCP-based chapter in the 2003 release of the Food Safety Compendium. Debby is an IRCA-approved auditor for ISO 9001, ISO 22000, and FSSC 22000.
Debby's main interests are assisting food, chemical, and other industries with business system development and maintenance activities. This includes ISO (9000, 14000, 18000, and 22000) compliance, HACCP, SQF, BRC, GMP, Food Hygiene, HACCP Prerequisite Programs, and Crisis Management. Debby is also an American Society of Quality (ASQ) Certified Quality Auditor, Certified HACCP Auditor, Certified Quality Manager, and a Certified Food Manager. Debby has won several awards for her knowledge, dedication, and contributions to the food industry, including the Roy Wilson Sparkle Award presented by the Florida Division of IFT for her contributions to sanitation in the citrus industry, the Bob Olsen Award for her distinguished contributions and service to Florida Section IFT, the Sanitarian of the Year Award from the Florida Association for Food Protection, and the 2013 Food Safety Leadership Award for Training presented by NSF at the May 2013 Food Safety Summit in Baltimore, Maryland.
"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
GreatBookPrices
Columbia, MD, U.S.A.
Venditore AbeBooks dal 6 aprile 2009
Tariffe di spedizione nazionale per U.S.A.
| Articolo | Da 5 a 14 giorni lavorativi | Da 8 a 14 giorni lavorativi |
|---|---|---|
| Primo articolo | EUR 2,30 | EUR 2,30 |
Metodi di pagamento
Descrizione dello Store
SuperBookDeals.com is your top source for finding new books at the absolute lowest prices, guaranteed ! We offer big discounts - everyday - on millions of titles in virtually any category, from Architecture to Zoology -- and everything in between. Discover great deals and super-savings, on professional books, text book titles, the newest computer guides, or your favorite fiction authors. You'll find it all - at HUGE SAVINGS - at SuperBookDeals. Browse through our complete online product catalog today. Serving customers around the world for years, we help thousands find just the books they're looking for -- at incredibly low, bargain prices.…
Informazioni sull’azienda del venditore
Expert Trading Limited
9220 Rumsey Road, Suite 101
Columbia, MD U.S.A. 21045
Condizioni di vendita
Company Name: GreatBookPrices
Legal Entity: Expert Trading, LLC
Address: 6310 Stevens Forest, suite 200, Columbia MD 21046
Email address: CustomerService@SuperBookDeals.com
Phone number: 410-964-0026
consumer complaints can be addressed to address above
Registration #: 52-1713923
Authorized representative: Danielle Hainsey
Diritto di recesso
Se sei un consumatore puoi recedere dal contratto in conformità con quanto segue. Per Consumatore si intende qualsiasi persona fisica che agisce per scopi estranei alla propria attività commerciale, imprenditoriale, artigianale o professionale.
Informazioni sul diritto di recesso
Diritto legale di recesso
Hai il diritto di recedere dal presente contratto entro 14 giorni senza fornire alcuna motivazione.
Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.
Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).
Per rispettare il termine di recesso, è sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.
Effetti del recesso
In caso di recesso dal presente contratto, ti rimborseremo tutti i pagamenti ricevuti, compresi i costi di spedizione (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di spedizione diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto).
Potremo effettuare una detrazione dal rimborso per la perdita di valore dei beni forniti, qualora tale perdita sia il risultato di una manipolazione non necessaria da parte tua.
Eseguiremo il rimborso senza indebito ritardo e non oltre 14 giorni dal giorno in cui saremo informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.
Il rimborso sarà effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente concordato altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso.
Possiamo trattenere il rimborso finché non avremo ricevuto i beni oppure finché non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.
Dovrai rispedire i beni o consegnarli a GreatBookPrices, Bensenville, Illinois, U.S.A., senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volontà di recedere dal presente contratto. Il termine è rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.
Eccezioni al diritto di recesso
Il diritto di recesso non si applica a:
- La fornitura di giornali, periodici o riviste ad eccezione dei contratti di abbonamento; e
- La fornitura di contenuto digitale non fornito su un supporto materiale (ad es. su un CD o DVD), se al momento dell'invio dell'ordine hai accettato l'inizio dell'esecuzione e hai riconosciuto che non avresti potuto recedere una volta iniziata l'esecuzione.
Condizioni di spedizione
Our warehouses across the globe are fully operational without substantial delays. We are working hard and continue to overcome the daily challenges presented by COVID-19. We appreciate your understanding.
Internal processing of your order will take about 1-2 business days. Please allow an additional 4-14 business days for Media Mail delivery. We have multiple ship-from locations - MD,IL,NJ,UK,IN,NV,TN & GA