Food Safety and Quality Assurance: Foods of Animal Origin
Spangler, Elizabeth,Hagstad, Harry V.,Hubbert, William T.
ISBN 10: 0813807085 ISBN 13: 9780813807089
Editore: Iowa State Pr, 1991
Usato
Hardcover
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HPB-Red, Dallas, TX, U.S.A.
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Descrizione:
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Riassunto:
Book by Hubbert William T Hagstad Harry V Spangler Elizabe
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Dati bibliografici
Titolo: Food Safety and Quality Assurance: Foods of ...
Casa editrice: Iowa State Pr
Data di pubblicazione: 1991
Legatura: Hardcover
Condizione: Good