Food Safety, Risk Intelligence and Benchmarking
Lingua: inglese
Editore: Wiley Feb 2017, 2017
- Brossura
- Nuovo
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
Venditore AbeBooks dal 14 agosto 2006
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Neuware - This book comprehensively argues for more future benchmarking between nations. Since the initial food safety benchmarking report was published in 2008, the sharing of data and protocols among nations has dramatically increased. It was intended to identify and evaluate common elements among global food safety systems. More specifically, benchmarking identifies those countries that employ comparatively best practices to assess, manage, and communicate the risks related to the safety of food and their respective food systems. The overarching intent of this benchmarking assessment, however, is to stimulate exchange and discussion on food safety performance among nations.
Codice articolo 9781119071129
- Titolo
- Food Safety, Risk Intelligence and Benchmarking
- Autore
- Sylvain Charlebois
- Editore
- Wiley Feb 2017
- Anno di pubblicazione
- 2017
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Taschenbuch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1119071127
- ISBN 13
- 9781119071129
- Peso dell'articolo
- 386 grammi
- Dimensioni
- 226x150x13 mm
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Informazioni sull’autore
Dr. Sylvain Charlebois is Dean of the Faculty of Management and Professor of the Faculty of Agriculture at Dalhousie University, Canada, He acts as special advisor to the United States Department of Agriculture (USDA), to Health Canada on food safety issues, and to Agriculture and Agri-Food Canada on agricultural policy.
Dr. Sylvain Charlebois, Dean of the Faculty of Management, Professor of the Faculty of Agriculture, Dalhousie University, Canada. He acts as special advisor to the United States Department of Agriculture (USDA), to Health Canada on food safety issues, and to Agriculture and Agri-Food Canada on agricultural policy.
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