Food Science: Fifth Edition

Norman N. Potter

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Lingua: inglese

Editore: Springer-Verlag New York Inc., 2012

1461372631 / 9781461372639

Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno UnitoTHE SAINT BOOKSTORE

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Codice articolo B9781461372639

Titolo
Food Science: Fifth Edition
Autore
Norman N. Potter
Editore
Springer-Verlag New York Inc.
Anno di pubblicazione
2012
Condizione
New
Rilegatura
Paperback / softback
Lingua
inglese
ISBN 10
1461372631
ISBN 13
9781461372639
Edizione
quinta edizione o successive
Peso dell'articolo
1101 grammi

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