Food Science: Fifth Edition (Food Science Text Series)

Norman N. Potter

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Lingua: inglese

Editore: Springer, 2012

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Titolo
Food Science: Fifth Edition (Food Science Text Series)
Autore
Norman N. Potter
Editore
Springer
Anno di pubblicazione
2012
Condizione
Brand New
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
1461372631
ISBN 13
9781461372639
Edizione
quinta edizione o successive
Peso dell'articolo
1,07 chilogrammi

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