The Food Service Professionals Guide To: Controlling Restaurant & Food Service Operating Costs

Lingua: inglese

Editore: Atlantic Publishing Group Inc., 2003

0910627150 / 9780910627153

Da: HPB-Emerald, Dallas, TX, U.S.A.HPB-Emerald

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Codice articolo S_485285537

Titolo
The Food Service Professionals Guide To: Controlling Restaurant & Food Service Operating Costs
Autore
Brown, Douglas R,Lewis, Cheryl
Editore
Atlantic Publishing Group Inc.
Anno di pubblicazione
2003
Condizione
Very Good
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
0910627150
ISBN 13
9780910627153

HPB-Emerald

Dallas, TX, U.S.A.

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