How Food Works: The Facts Visually Explained (How Things Work)
Lingua: inglese
Editore: DK, 2017
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- Usato

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Codice articolo S_473277463
- Titolo
- How Food Works: The Facts Visually Explained (How Things Work)
- Autore
- DK
- Editore
- DK
- Anno di pubblicazione
- 2017
- Condizione
- Very Good
- Rilegatura
- Hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1465461191
- ISBN 13
- 9781465461193
- Serie
- Libro 3 di 15: DK How Stuff Works
Is red wine good for your heart? Will caffeine raise your blood pressure? How Food Works gives you answers to these and several more questions by investigating claims surrounding a variety of foods and examining them from a biological standpoint. Discover nutritional facts about the food you eat, learn the benefits of superfoods and antioxidants, and go behind-the-scenes of modern food production.
Packed with infographics and colorful images, the book delves into the science behind ways of eating including gluten-free and veganism, as well as the benefits of different diets from around the world. Turn the pages to understand why food intolerances occur, what actually makes food organic, how important sell-by dates really are, and how much salt you should really be eating.
Readers will also learn about the social and economic implications of food choices, such as eating disorders and fair-trade businesses.
Indispensable and accessible to young and old, How Food Works is the perfect health and dietary companion.
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Informazioni sull’autore
Our adult range spans travel, including the award-winning DK Eyewitness Travel Guides, history, science, nature, sport, gardening, cookery, and parenting. DK’s extensive children’s list showcases a fantastic store of information for children, toddlers, and babies. DK covers everything from animals and the human body, to homework help and craft activities, together with an impressive list of licensing titles, including the bestselling LEGO® books.
DK acts as the parent company for Alpha Books, publisher of the Idiot's Guides series.
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