Foodservice Management: Principles and Practices, Global Edition

Payne-Palacio, June, Ph.D., RD; Theis, Monica

ISBN 10: 1292104198 ISBN 13: 9781292104195
Editore: Pearson Education Limited, 2015
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Molto buono Brossura

Venduto da Lexington Books Inc, Idaho Falls, ID, U.S.A.

Heritage Bookseller
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