Foundations of Menu Planning (2nd Edition) (What's New in Culinary & Hospitality)

Libro 1 di 8: What's New in Culinary & Hospitality

Traster, Daniel

ISBN 10: 0134484479 ISBN 13: 9780134484471
Editore: Pearson, 2017
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Buono Brossura

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